炙烤三文鱼
看了张亮的砂锅三文鱼煲,口水流了不少。思考了几天,研究出三文鱼新做法:炙烤三文鱼!
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步骤1/8
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准备好了吗?
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步骤2/8
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将所有材料切好装盘准备
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步骤3/8
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可以用橄榄油或黄油,放入热锅。
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步骤4/8
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将材料入油锅翻炒出汁。
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步骤5/8
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倒入适量水或奶油。个人比较喜欢香菜,放了几颗。小火煮二十分钟待收汁。
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步骤6/8
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水果汁冷却后放入料理机榨成酱汁。
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步骤7/8
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三文鱼用盐、胡椒腌制十分钟后平底锅双面煎成金黄色。本来我是用喷枪的,被个败家子在使用前摔坏了T﹏T临时改油煎。
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最后一步
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用彩椒铺底,点缀装盘,三文鱼蘸汁,味道太棒啦!
一定要用柠檬汁,光水果的味道是不够的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-02
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