番茄鸡蛋羹
初衷只为消灭鸡蛋，顺带吃一口番茄。
-
步骤1/6
点击查看大图
材料还是很简单的，鸡蛋需要论个头，个头大的话两个就够了。
-
步骤2/6
点击查看大图
番茄事先煮过，第一方便去皮，第二捣烂的时候比较顺利。煮番茄的同时打好鸡蛋，搅拌好水淀粉。
-
步骤3/6
点击查看大图
捣烂番茄有很多方法，可以用搅拌机，可以用保鲜袋套装捶打，也可以手套保鲜袋用化骨绵抓抓烂……捣烂的番茄加水入锅煮出番茄香味（酸酸的感觉）。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入打好的鸡蛋液，用汤勺不停搅拌；鸡蛋液凝固后加入水淀粉液同样搅拌。
-
步骤5/6
点击查看大图
当汤再次沸腾即可关火加盐。
-
最后一步
点击查看大图
出锅！先喝为敬！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-02
番茄鸡蛋羹的其他做法
番茄鸡蛋羹的相关分类
番茄鸡蛋羹的相关推荐
-
油醋汁浸番茄
19581人看过 -
脆口凉拌贡菜
111782人看过 -
芝麻盐薄饼
47703人看过 -
#苏泊尔WI-FI电饭煲#松茸鸡粥
126036人看过 -
黄花菜炒鸡蛋
34292人看过 -
#丘比小能手料理课堂#夏日油醋汁凉拌菜
133335人看过 -
西葫芦鸡蛋饼
9454498人看过 -
方便下饭又省事的韩式辣椒酱鹌鹑蛋
9469人看过 -
让人有满足感的酸辣粉
131613人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
393167人看过 -
凉拌红薯粉条
19115人看过 -
#肉食者联盟#火腿鸡蛋番茄浓汤方便面
1206031人看过
