锅巴稀饭
记得小时候，妈妈常会给我做锅巴稀饭，所以每次吃到锅巴饭都会倍感亲切
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步骤1/7
把大米淘洗干净备用
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步骤2/7
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把洗好的米放入锅里，并加入比米多2倍的水。
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步骤3/7
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大米和水烧开后等到大米晶莹剔透就可以把米汤先倒入一个大盆里。
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步骤4/7
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剩余的米饭就在锅里调小火焖熟（焖米饭时记得要用筷子在米饭上搅几下，并在米饭上插几个小孔）
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步骤5/7
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米饭熟后用铲子把锅里上面熟了的米饭装到碗里，剩下锅里薄薄一层就是锅巴饭了，把煮好的米汤倒入，开大火搅拌均匀后即可食用。
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步骤6/7
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这个是成品哟！这份锅巴稀饭既可以让我们同时吃干饭和稀饭，而且焖过的饭会更加香软哦！
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最后一步
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焖好的干饭，香香的，来一口吗？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-02
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