茶树菇小炒
茶树菇营养价值丰富,刚好去逛超市,这里的超市茶树菇并不长有,难得碰到,必须入手。
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步骤1/10
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茶树菇清洗干净,沥干水分备用。腊肠切片
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步骤2/10
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葱姜碎切好备用,如图
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热锅,倒油,油热下葱姜碎翻炒
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爆香后加入茶树菇
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加入少许盐、酱油,大火翻炒
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步骤6/10
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茶树菇炒软,调入适量蚝油
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步骤7/10
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调入鸡精,继续翻炒两下
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炒至茶树菇变软陆续出汁
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步骤9/10
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迅速翻炒两下出锅
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最后一步
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盛盘,新鲜的茶树菇虽然和干的口感不一样,但吸收了调料之后一样十分好吃下饭
加入盐帮助茶树菇更好的出汁变软,但不要加太多,以免过咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-02
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