茄汁虾
为喜欢茄汁的女儿做菜,牺牲虾原始的鲜味,但也有了更丰富的味觉感受。
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步骤1/6
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海虾洗净剪去头和须,背部抽去黑线
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步骤2/6
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准备葱姜
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步骤3/6
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油温加热至微冒烟,放入海虾,炸两分钟
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步骤4/6
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取平底锅,倒少许油,放葱姜,加两勺蕃茄酱,少许盐、糖、料酒,兑两勺水,边烧边划拉划拉
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步骤5/6
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倒入炸过的虾
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最后一步
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盛盘上桌!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-02
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