蚬子炖毛豆
海鲜还是好吃的。。嘻嘻嘻
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步骤1/9
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蚬子肉洗洗干净,买的是熟的了冷冻的,不要使劲,会碎
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步骤2/9
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毛豆洗干净
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步骤3/9
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蒜姜八角煸香
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步骤4/9
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煸胡萝卜,胡萝卜过油才有营养,煸到颜色变深,橘黄色
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步骤5/9
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放入毛豆,辣椒酱,翻炒均匀
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步骤6/9
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放入水,盐,白酒,黑胡椒粉,糖,耗油调味,中火煮十分钟左右,喜欢吃脆的毛豆就少煮一会
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步骤7/9
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出锅前放入蚬子肉,焖煮两分钟即可
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步骤8/9
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大火收汁
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-01
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