赛螃蟹炒番茄
中餐厅最近大热,也带给我们一道番茄鸡蛋的新吃法。加入一些创新就带来一道全新的菜,非常赞。
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步骤1/11
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番茄洗净切成块
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步骤2/11
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葱切成葱花,姜切末
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步骤3/11
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鸡蛋打入碗中,打散
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步骤4/11
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热锅热油,倒入鸡蛋翻炒
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步骤5/11
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炒至七成熟盛出备用
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步骤6/11
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热锅热油爆香姜末
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步骤7/11
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加入葱花炒香
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步骤8/11
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放入番茄翻炒1分钟
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步骤9/11
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加入白糖,醋和食盐炒匀
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步骤10/11
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放入鸡蛋炒匀就可以关火了
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最后一步
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赛螃蟹炒番茄就做好了,一样的颜色和材料,不一样的味道。
醋和糖的量可以自己调整
鸡蛋不要炒太老了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-01
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