快手紫苏蒜蓉蒸黄沙蚬
浏览 35287 · 收藏 128
将做法保存到手机
黄沙蚬此时虽不是最好的季节,但是在菜市场看见有卖,还是有点小激动。据身边有些朋友说,小时候都是端着一大盆一大盆来吃的。黄沙蚬,壳黄而薄,味鲜而甘,不过因其性寒,虽能清热解毒,却不能贪口。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
半斤黄沙蚬放点盐清水泡,让它吐尽脏物和泥沙(我从菜市场买的,已经养得很干净了)。
-
步骤2/4
点击查看大图
蒜头一个、紫苏一小把、葱姜若干。
-
步骤3/4
点击查看大图
姜葱紫苏蒜头剁碎,铺在黄沙蚬上面,些许盐、油、酱油和黄沙蚬一起捞匀。
-
最后一步
点击查看大图
放锅里,因其量小,蒸5分钟即可起锅!配上一碗白饭,一人食很美妙。
小贴士
最后出锅时,可以留点蒜蓉铺在上面,另起油锅烧热油,淋在上面,更香。 能吃辣的可以尽情加辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-01
换个做法
快手紫苏蒜蓉蒸黄沙蚬的相关分类
快手紫苏蒜蓉蒸黄沙蚬的相关推荐
-
蒜蓉紫苏粉丝蒸白贝
86674人看过 -
广东|盐水菜心
119124人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#沙茶牛肉煲(潮汕味道)
202121人看过 -
鸽子汤
67315人看过 -
坤博砂锅之砂锅烩菜
303283人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 增强免疫力的山药枸杞鸽子汤
163283人看过 -
牛肉胡萝卜馅包子
3859445人看过 -
#放假请来我的家乡吃#红绿双脆(樱桃萝卜拌黄瓜)
147873人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#山药鸽子汤~补气健脾
1902268人看过 -
绿豆芽炒肉
3949321人看过 -
鸽子汤
1160821人看过 -
鹿茸洋参
103545人看过