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扬州炒饭~私房家常版

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向左走向左走

西班牙最不缺的就是火腿，在哪都有卖的，上周去超市买了两盒火腿丁，我不吃生的，就想拿来做中餐试试，第一次直接炒的，结果肉又硬又咸，难以下咽，所以就想到了拿来煮饭试试，结果真的很不错，煮了之后不但没那么硬那么咸了，饭也增加了口感，不试试你就永远不知道那味道有多美！
食材清单 加入采购清单
火腿丁 50g
、
大米 两个人的量
、
生姜大蒜 适量
、
青椒 1个
、
玉米粒 100g
、
鸡蛋 3个
、
生菜 1棵
、
盐 适量
、
色拉油 适量
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

1.没有火腿可以用腊肉腊肠之类的。 2.素菜可以根据自己喜欢搭配，比如青豆、胡萝卜、彩椒。。。。。。 3.喜欢麻辣重口味的可以在炒生姜大蒜末之前，加入一两勺豆瓣酱，炒出红油后按上述步骤继续做。 4.吃炒饭加点泡菜可以增添不少风味，没有四川泡菜也可以做简单快捷的糖醋泡菜来搭配，只要你有心有勇气去尝试就能吃到哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-01

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