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清炖晶鱼的做法

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清炖晶鱼

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晶鱼肉细，刺少适合宝宝吃

食材清单加入采购清单

牛骨 500g

、

萝卜 1根

、

水果玉米 1根

、

生姜 2片

、

葱适量

、

盐、味精适量

、

醋小半勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
晶鱼4条，鱼身上划出口，为了更入味，也可以不切口，姜，蒜，调味料备好
步骤2/3 点击查看大图
锅底放适量油，烧七分热放入葱姜蒜，煸炒出香味，改小火，把鱼平铺到葱姜上，避免粘锅，煎至两面发黄，加入醋，酱油，盖锅盖闷一会，加水，（水量根据个人喜好添加）放少量糖，大火烧，水开改小火6~7分钟就可以出锅了
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-31

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