虾仁空心菜
第一次去泰国吃的大龙虾,回来很久很久都忘不了那个味道。一直说尝试着做,今天终于有空,虽然把大龙虾换成了虾仁,泰国的酱换成了豆瓣酱,但是味道和我想象的差不多。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材,清洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
大蒜、姜用压蒜器压成末,没有压蒜器可以用刀切。空心菜去除叶片,只留杆子,杆子切成7cm长度的细丝(切细丝觉得麻烦可以切成粒)
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅凉油炒香豆瓣酱和姜蒜末。
-
步骤4/7
点击查看大图
炒香豆瓣酱后下空心菜丝翻炒均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
下虾仁,料酒翻炒均匀,根据自家豆瓣酱的盐味放入食盐。
-
步骤6/7
点击查看大图
装盘!
-
最后一步
点击查看大图
开动!
开背熟虾仁建议在伊藤购买,虽然相比其他超市贵些,但是处理的很 干净,吃不到虾线。起锅前放入食盐要根据自家豆瓣酱的咸度来放,我家的豆瓣酱比较咸,炒好就不用放了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-31
虾仁空心菜的相关分类
虾仁空心菜的相关推荐
-
手撕麻辣牛肉干
139430人看过 -
#中秋宴,名厨味#香辣干锅虾
1103379人看过 -
白菜香菇素饺子做法
137683人看过 -
红烧茄子
3033587人看过 -
#美味开学季#咖喱鸡丸
156325人看过 -
煎饺子
36783人看过 -
鸡蛋炒西红柿
10589人看过 -
五香牛肉干
495314人看过 -
鱼香茄子
49130766人看过 -
充满嚼劲的香辣牛肉干
260071人看过 -
#i上冬日 吃在e起#泰式咖喱蟹
161918人看过 -
炸酱面的炸酱
94785人看过