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黄绿花菜金银蒜的做法

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黄绿花菜金银蒜

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8.31 这是一个我故意把菜扔在青青草地啥时候补西兰花个对不起的故事……对……对上了么？

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西兰花

、

蒜

、

油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/30 点击查看大图
西兰花收拾干净
步骤2/30 点击查看大图
把花从杆上削下来，根据个人喜好强制统一下大小
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看情况往花屁股上来一刀
步骤4/30 点击查看大图
温柔的掰开
步骤5/30 点击查看大图
觉得还太大就再来一刀
步骤6/30 点击查看大图
认真的把杆上那层硬皮扒下来
步骤7/30 点击查看大图
随便切一切，跟花下面带的那截规格差不多就行
步骤8/30 点击查看大图
……现在的西兰花都这么高产了么
步骤9/30 点击查看大图
锅里倒水，加点盐淋点儿油
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搅和搅和，大火煮开
步骤11/30 点击查看大图
把花扔进去
步骤12/30 点击查看大图
大火煮开，再稍微一咕嘟就可以关火捞出来啦
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摸出一只蒜
步骤14/30 点击查看大图
看情况多掰几粒下来
步骤15/30 点击查看大图
拿刀啪啪拍扁，顺手去一下皮
步骤16/30 点击查看大图
咔咔切碎
步骤17/30 点击查看大图
锅里倒油烧温，扔一半的蒜进去
步骤18/30 点击查看大图
中小火扒拉一会儿，尽量让蒜都在油里头
步骤19/30 点击查看大图
油少了边上那圈容易糊，糊了可苦，不要问我咋知道的
步骤20/30 点击查看大图
瞅着蒜们颜色差不多快黄了
步骤21/30 点击查看大图
关火扒拉出来，搁一会儿它自己就黄啦
步骤22/30 点击查看大图
锅里看情况补油烧热，把剩下的蒜扔进去
步骤23/30 点击查看大图
稍微一扒拉，闻到蒜香味儿了扔西兰花
步骤24/30 点击查看大图
哐哐扒拉匀
步骤25/30 点击查看大图
根据个人口味加点儿盐
步骤26/30 点击查看大图
扒拉匀，揪一根尝尝味儿啥的合适了不
步骤27/30 点击查看大图
没啥问题了关火扒拉出来，摸出之前扒拉好的蒜
步骤28/30 点击查看大图
根据个人口味撒上点儿就可以吃啦～
步骤29/30 点击查看大图
来，张嘴 ~
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西兰花嘎嘣脆，有盐味儿~蒜香味很浓但不重，吃完了胃没难受的狗子表示非常满意

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-31

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