南瓜蒸饺
17岁时上山下乡去了江西兵团，每天一日三餐都是一个蔬菜一大碗米饭。很少吃鱼肉更没饺子吃。一天下午快收工了，不知谁爆料“今天晚上吃饺子”！这是肚子感觉很饿，期待久违的饺子。 开饭时大家一起奔到厨房，这时状态有点混乱，大家都往自己的碗里装饺子。总算轮到我了，谁知一大笼蒸饺倒了下来，我的手都来不及抽回，滚烫的饺子里面还露出了馅，是南瓜馅！那馅流淌到我的手，烫得我哇哇大叫。 那天的南瓜馅饺子不知是啥味道，我的手烫得吃不出饺子的味道了，但我一直记得那南瓜是能包饺子的。
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步骤1/8
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炒制南瓜馅
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步骤2/8
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揉粉擀皮
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步骤3/8
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包饺子啦！
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步骤4/8
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做了几个花样饺子
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步骤5/8
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用四张饺子皮卷起
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步骤6/8
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对叠卷起
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步骤7/8
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卷起就成花啦！
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最后一步
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起锅吃饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-31
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