自创版四川臊子面
-
步骤1/6
点击查看大图
花生油适量,葱末姜末炝锅
-
步骤2/6
点击查看大图
加入肉末
-
步骤3/6
点击查看大图
肉炒熟,加入生抽,盐适量,鸡精少许,出盘
-
步骤4/6
点击查看大图
丝瓜和绿豆芽用开水分开稍过下水,(这个菜码可以先弄出来)煮好的面条需要过下凉水,然后放点橄榄油,不易粘连,放上炒好的肉末和烫好的菜码,然后放生抽,老抽,白糖,蒜末,辣椒油,(根据自己口味放多或放少)喜欢吃话花椒面的朋友必须放点花椒面,吃起来又麻又辣。
-
步骤5/6
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
最后交大家一个辣椒油的制作方法,辣椒面放入碗里,放入熟芝麻,味精,盐少许,熬花生油至热,关火,把油倒进碗里,瞬间香味扑鼻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-31
臊子面的其他做法
臊子面的相关分类
臊子面的相关推荐
-
百搭的特色肉臊子
597899人看过 -
小白菜炖排骨
694434人看过 -
压力锅炖排骨
1202167人看过 -
陕西油泼面
28994人看过 -
如田鸡腿般好吃的辣子鸡丁
967172人看过 -
正宗安康蒸面
109212人看过 -
卷心菜炒饼丝
4667509人看过 -
大骨炖粉条木耳
44200人看过 -
仔姜炒肉
292802人看过 -
陕西风味——油泼面
24694人看过 -
空气炸糖炒板栗
9275人看过 -
#年夜饭上桌啦#豆腐乳
105022人看过