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木耳番茄鸡蛋汤的做法

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木耳番茄鸡蛋汤

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这番茄鸡蛋汤，虽很简单很家常，却是能让人感到幸福感，不需要复杂的食材, 不需要繁琐的作法, 不需要精湛的刀工,只是带着一颗简单的心去做的汤。今天我还在这道汤品中加入了些黑木耳，它素有肠道清道夫之称，能排出毒素为我们身体做大扫除。简单和美味并存，让我们的生活如此的平淡、安心、满足，这何尝不是一种幸福呢？

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

番茄 1个

、

木耳 1小把

、

胡椒粉适量

、

油盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好原材料；
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，加入适量的盐打散开来；
步骤3/9 点击查看大图
热锅凉油，倒入鸡蛋液；
步骤4/9 点击查看大图
热锅凉油，倒入鸡蛋液；
步骤5/9 点击查看大图
再倒入番茄块进去翻炒；
步骤6/9 点击查看大图
微微出汁后加入黑木耳进去翻炒；
步骤7/9 点击查看大图
加入适量的水炖煮二、三分钟；
步骤8/9 点击查看大图
最后加入适量的盐和胡椒粉调味；
最后一步点击查看大图
端上桌了。

小贴士

1. 先将鸡蛋打散加入适量的盐，用油煸炒鸡蛋； 2. 番茄用油煸炒更利于番茄红素的吸收； 3. 喜欢也可以加入点生抽调色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-31

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