仔姜炒鸡腿肉
"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方",子姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,能抵抗自由基,比维生素E还要强得多。因此吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除老年斑;子姜能促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃止痛、发汗解热的作用,还能助消化作用。夏秋之交天气变化大,容易受寒感冒,多吃些姜可驱走寒气。但是老姜太辣,不能吃太多,仔姜就能避免这问题。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好原材料;
-
步骤2/8
点击查看大图
将鸡腿肉剔下来后切成片, 加入盐、淀粉、料酒等调味料拌均匀腌制一下;
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅凉油,放入腌制好的鸡腿肉进去翻炒;
-
步骤4/8
点击查看大图
翻炒至鸡腿肉变色后加入仔姜片进去翻炒;
-
步骤5/8
点击查看大图
翻炒几下后加入适量的生抽进去翻炒均匀;
-
步骤6/8
点击查看大图
再加入盐调味;
-
步骤7/8
点击查看大图
最后放入青红椒片翻炒变色后即可。
-
最后一步
点击查看大图
端上桌了。
1. 鸡腿肉要先剔去骨头后切成小片, 加入盐等腌制一下; 2. 加入青红椒片是为了给菜品增色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-31
仔姜炒鸡腿肉的其他做法
仔姜炒鸡腿肉的相关分类
仔姜炒鸡腿肉的相关推荐
-
超级下饭的回锅肉
601730人看过 -
爆炒鸡腿肉
3224612人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11702499人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
350390人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#鹿茸菇炒肉
159453人看过 -
#中秋节还可以这么过#干锅鹿茸菇
192183人看过 -
爆炒黄瓜苗火腿丝
236055人看过 -
红烧牛肉
243461人看过 -
冬季润喉之金桔酱
195535人看过 -
#肉食者联盟#农家一碗香|干香咸辣
3257306人看过 -
枸杞蜂蜜蒸南瓜
2905575人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉
395334人看过