奶油霜荷花+3D手绘~荷塘月色

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小荷才露尖尖角，早有小鸟立上头… 一直想尝试制作一款3D手绘场景蛋糕，当看到这副插画: 含苞待放的初荷…精灵可爱的鸟儿…心中想着就是它啦… (菜谱下面分享给大家这副插画) 可是只有一支初荷、一只鸟儿装饰蛋糕又觉得有些单调，于是想到搭配一些裱制的荷花、荷叶。荷叶目前还没见过网上哪位裱花老师做过，只能想想办法！于是灵机一动，用123号裱花嘴转圈裱制一个圆形，再借助画笔找平中间部位，画出荷叶的纹路，效果竟然很好…(不禁小小得意一下) 为了蛋糕口味更好，使用戚风蛋糕+淡奶油抹面，只有手绘和裱花部分是奶油霜。

食材清单加入采购清单

6寸戚风蛋糕胚 1个

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淡奶油(抹面用) 300

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糖(抹面用) 30

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奶油霜适量配方和做法请看我另一个菜谱(国色天香提拉米苏花艺蛋糕) 有详细介绍步骤

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
把选定的图片打印出来，参照照片上：图片上面放一张透明PVC片，夹在夹板上。
步骤2/21 点击查看大图
用白色奶油霜，填充小鸟的肚子部位。根据小鸟的形态，用勾线笔描出立体轮廓。这幅图的小鸟肚子部分和初荷的花苞都是白色为主，所以我没有用调色的奶油霜进行填充，而是直接用白色奶油霜填充打底，之后再用颜色在表面描绘。
步骤3/21 点击查看大图
我用的是这款勾线笔，笔上没有型号，在我们当地美术用品店买的。大家买差不多的就行。
步骤4/21 点击查看大图
同样方法，用白色奶油霜描出初荷的轮廓，勾线笔找出细节形态。
步骤5/21 点击查看大图
调出少量的粉色和蓝色，粉色调出深粉和浅粉，蓝色调出深蓝、蓝、浅蓝，照片上看起来不明显，尽量调的色差大一些，这样画出来才能表现出深浅、明暗。用量很少，照片上碗里这些都用不完，粉色勾勒荷花瓣，蓝色填充小鸟背部。
步骤6/21 点击查看大图
用勾线笔沾取粉色奶油霜，勾勒花瓣边缘，并向里根据花瓣纹理过渡渐变色。
步骤7/21 点击查看大图
用蓝色奶油霜填充小鸟背部和头部，用勾线笔描出轮廓。
步骤8/21 点击查看大图
用画笔沾取深蓝色奶油霜，勾画出羽毛纹路，再用浅蓝勾出立体羽毛。
步骤9/21 点击查看大图
继续勾勒腮部橙色羽毛、腹部用咖啡色勾勒出羽毛纹路。
步骤10/21 点击查看大图
黑色奶油霜画出眼睛、尖嘴，刻画细节让小鸟看起来更细致、逼真。手绘部分结束，直接放冰箱冷冻2小时。下面开始介绍蛋糕体部分：
步骤11/21 点击查看大图
6寸戚风蛋糕胚，从二分之一处下刀，斜切，如图所示。
步骤12/21 点击查看大图
把切下来的小块叠摞在大块的上面，用淡奶油夹层固定，如图所示。此步夹层可以夹一些水果、果酱之类丰富口感。
步骤13/21 点击查看大图
淡奶油进行抹面，成品如图所示。
步骤14/21 点击查看大图
用深浅不同的绿色随意抹出抽象的纹路，呈现荷塘影影绰绰的意境。蛋糕底托也一样涂抹，底托的颜色里我添加了一些蓝色，表达池水的蓝与荷叶的绿交相辉映。
步骤15/21 点击查看大图
取出冷冻好的手绘图案，很容易从PVC片上取下来，贴到蛋糕合适的位置上。
步骤16/21 点击查看大图
感觉荷花的粉色太淡了，我又加深勾了一下边，这步也可以冷冻之前处理好。
步骤17/21 点击查看大图
画出荷花的枝茎，勾线笔点出白色小刺。
步骤18/21 点击查看大图
在底托上画出倒影在水中的月亮
步骤19/21 点击查看大图
荷叶目前还没见过网上哪位裱花老师做过，只能想想办法！于是灵机一动，用123号裱花嘴转圈裱制一个圆形，再借助画笔找平中间部位，画出荷叶的纹路，冷冻硬了之后放到蛋糕托上，摆出合适的形态、位置。
步骤20/21 点击查看大图
用荷花专用裱花嘴，裱出荷花，搭配荷叶摆放在合适位置。
最后一步点击查看大图
在荷叶上放上几粒珍珠糖，模仿荷叶上的露珠…成品就是这样啦…