胡萝卜丝炒肉
胡萝卜非常有营养，维生素A对眼睛非常有好处哦
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步骤1/12
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1.胡萝卜洗干净，去蒂
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步骤2/12
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2.用刨丝器刨成胡萝卜丝
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步骤3/12
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3.猪肉切成片或丝都可以
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步骤4/12
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4.大蒜子去皮，切碎
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步骤5/12
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5.锅中倒入适量食用油
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步骤6/12
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6.先下肥猪肉煸出猪油
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步骤7/12
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7.肥猪肉榨干后，把瘦肉下锅，用锅铲翻炒
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步骤8/12
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8.炒至猪肉变色后，倒入切好的大蒜，炒出大蒜的香味
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步骤9/12
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9.倒入胡萝卜丝，用锅铲不停翻炒
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步骤10/12
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10.大火不停的翻炒，避免粘锅
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步骤11/12
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11.胡萝卜丝超软后，改小火，加入盐，耗油调味
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最后一步
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12.把调料翻炒均匀就可以盛菜出锅了
1.炒胡萝卜要比炒别的蔬菜多放一点油，会更香
2.想要菜好吃，就用大火不停翻炒，不用加水
3.活萝卜软了就是熟了，调味最好在出锅前，比较健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-31
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