牛奶般鲫鱼汤
有营养而不会长肉,清淡的来也不会腥,汤真的超级好喝,材料简单,做法简单,味道不错,颜色也像牛奶一样!!!按照下面的方法加点米熬成粥也不错,小心鱼刺哦!!!!!!!!
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步骤1/5
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放油加姜块加热后,放鱼下去煎
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步骤2/5
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煎到两面金黄放锅里去
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步骤3/5
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用煎鱼剩下的油煎一个荷包蛋放汤里一起煮
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步骤4/5
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煮到汤变牛奶般白加点盐就可以了
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最后一步
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煮完汤的鱼不要丢掉,加点花生油,酱油,慢慢吃很好吃哦!!
PS.不要问我为什么要加荷包蛋在汤里,这是老一辈传下来的,我也不知道,但是加了好像汤会好喝点吧!!
不要忘了汤里也要加几块新姜
PPSS.煮汤的时候千万不要弄烂鱼,鲫鱼是一种很多小刺的鱼,免得卡住喉咙
煎鲫鱼是不需要在鱼身上割几刀的,一条煎就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-31
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