宝宝辅食：鱼丸
鱼肉营养价值极高，儿童经常食用鱼类，生长发育比较快，智力的发展也比较好，其奥妙在于鱼肉含有维生素B2、维生素B12、维生素A、铁、钙、磷等微量元素，而且含有丰富的完全蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。本道食谱用的是龙利鱼来做鱼丸，也可以替换成其他的鱼，但是要把鱼刺剃干净哦，像鲤鱼、鲫鱼这样刺比较多的鱼要放入破壁机打至顺滑才可以给宝宝吃哦。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/8
点击查看大图
用刀刮鱼肉，是鱼肉变成肉茸
-
步骤3/8
点击查看大图
挑出不慎刮进碗里的筋
-
步骤4/8
点击查看大图
加入一个鸡蛋清和淀粉拌匀
-
步骤5/8
点击查看大图
手沾上水，取拌好的鱼肉放入手心
-
步骤6/8
点击查看大图
握上拳头把鱼肉从虎口挤出
-
步骤7/8
点击查看大图
用勺子剜出鱼丸放入锅中煮15分钟
-
最后一步
点击查看大图
捞出就可以吃了，给宝宝准备的可以将鱼丸放凉后装入保鲜盒冷冻，7天内吃完哦，不要放太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-30
宝宝辅食：鱼丸的其他做法
宝宝辅食：鱼丸的相关分类
宝宝辅食：鱼丸的相关推荐
-
宝宝辅食——鱼丸
1785334人看过 -
葱油毛肚
29966人看过 -
干煸五花肉杏鲍菇
16956284人看过 -
莲藕猪肉饺子+猪肉芹菜饺子+猪肉韭菜饺子
288911人看过 -
家常制作卤牛展 卤牛犍子肉
165182人看过 -
荷塘小炒
9003025人看过 -
【宝宝辅食】鸡蛋抱豆腐
154932人看过 -
达人私房菜|健康实力下饭菜-低脂又美味
57394人看过 -
12M+宝宝辅食蒸菜营养好吃不上火·简单
61441人看过 -
卤汁鸡腿
41259人看过 -
肉末鸡蛋豆腐（辅食）
128802人看过 -
茄子炖土豆
2304137人看过
