宝宝辅食:鱼丸
鱼肉营养价值极高,儿童经常食用鱼类,生长发育比较快,智力的发展也比较好,其奥妙在于鱼肉含有维生素B2、维生素B12、维生素A、铁、钙、磷等微量元素,而且含有丰富的完全蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。本道食谱用的是龙利鱼来做鱼丸,也可以替换成其他的鱼,但是要把鱼刺剃干净哦,像鲤鱼、鲫鱼这样刺比较多的鱼要放入破壁机打至顺滑才可以给宝宝吃哦。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/8
点击查看大图
用刀刮鱼肉,是鱼肉变成肉茸
-
步骤3/8
点击查看大图
挑出不慎刮进碗里的筋
-
步骤4/8
点击查看大图
加入一个鸡蛋清和淀粉拌匀
-
步骤5/8
点击查看大图
手沾上水,取拌好的鱼肉放入手心
-
步骤6/8
点击查看大图
握上拳头把鱼肉从虎口挤出
-
步骤7/8
点击查看大图
用勺子剜出鱼丸放入锅中煮15分钟
-
最后一步
点击查看大图
捞出就可以吃了,给宝宝准备的可以将鱼丸放凉后装入保鲜盒冷冻,7天内吃完哦,不要放太久。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-30
宝宝辅食:鱼丸的其他做法
宝宝辅食:鱼丸的相关分类
宝宝辅食:鱼丸的相关推荐
-
宝宝辅食|鳕鱼炒饭
12264人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#雪鱼蔬菜饼
173248人看过 -
#冬季滋补花样吃法#茄汁鳕鱼【辅食】
125731人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧茄子
1454857人看过 -
什锦扇贝柱
380554人看过 -
三文鱼芦笋玉米粥 宝宝辅食食谱
228414人看过 -
家常版水煮鱼片
2080365人看过 -
清蒸阿根廷红虾
40348人看过 -
宝宝辅食——鱼豆腐
22082人看过 -
#以美食的名义说爱她#酸菜鱼
125810人看过 -
香菜这样吃—拌香菜
307416人看过 -
#山姆友约#三文鱼虾仁蛋炒饭
291027人看过