奶香藜麦南瓜糊 宝宝辅食食谱
公众号《宝宝辅食达人》收录了我给宝宝做过的600多道辅食,每日原创持续更新! 藜麦!不知道你们熟不熟悉,小小的一粒粒,但它的来头绝对不小,被联合国粮食及农业组织认为是“一种单体植物就能满足人体基本营养需求的食物”。 我用了自带甜味的南瓜,颜色特别靓丽,暖暖的橙色,好像可以带走,阵阵凉意的秋风。藜麦和普通的稻米比更加的有颗粒感,小宝宝吃要放在料理机中搅打细腻再食用。
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步骤1/8
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参考月龄:9个月以上食材准备: 南瓜120g、牛奶40g、三色藜麦10g烹饪时间:25分钟难度分析:初级
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步骤2/8
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三色藜麦,提前用清水浸泡2个小时。藜麦是符合淀粉高膳食纤维食物,蒸前需要较长时间按吸足水分才易变软。
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步骤3/8
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南瓜去皮,切小块。
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步骤4/8
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藜麦和南瓜上锅蒸20分钟。
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步骤5/8
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蒸好的南瓜块取出,倒入料理机中,加入藜麦。
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步骤6/8
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加入40g牛奶。
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步骤7/8
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搅打成细腻糊状。
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最后一步
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倒入碗中,可以食用。香甜美味的藜麦粥就可以了,宝宝闻到这味道就已经迫不及待的喊着要吃要吃啦。
我觉得面粉、玉米、紫薯什么都可以先让一下了,因为藜麦真的非常符合人类对饮食健康,安全,营养的高要求,也很容易消化,特别适合宝宝食用,而且不含有麸质,过敏的宝宝,也有口服啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-30
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