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外酥里嫩 | 牛肉酥饼

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麦子厨房

酥酥的皮儿，咸香的馅儿，那叫一个好吃，市售的牛肉烧饼就是太贵了，天天买可受不鸟，还是自己动手做吧！使用带有搅拌功能刀头全能破壁料理机搅打的牛肉馅，咬一口满口生香，趁热吃那叫一个香。-麦子厨房
食材清单 加入采购清单
材料：（份量：6个 | 小红锅平烤盘 | 时间：12分钟）
、
油皮材料：
、
中筋面粉： 150g
、
温水： 75ml
、
猪油（融化）： 60g
、
柠檬汁： 2滴
、
酥皮材料：
、
中筋面粉： 100g
、
猪油（融化）： 60g
、
柠檬汁： 2滴
、
牛肉馅材料： （根据个人喜好调味）
、
嫩牛肉： 150g
、
酱油： 5g
、
料酒： 10ml
、
姜汁： 5g
、
十三香： 适量
、
盐： 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-30

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