酸辣莲藕
浏览 30535 · 收藏 115
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
莲藕去皮切薄片,浸入清水中,反复冲洗几次。锅中放水烧热,放入藕片焯水。水再次沸腾半分钟的时间把藕片捞出,过凉水。。辣椒切段、备用。
-
步骤2/3
点击查看大图
锅里热油,加花椒干辣椒炝锅,爆出香味。
-
最后一步
点击查看大图
加入控干水的藕翻炒,加醋继续翻炒后加入糖、盐适量调味出锅。
小贴士
1.切好后的藕片反复冲洗几次水会更脆爽。
2.白醋要最后放,且量要多些,才能更酸辣。我喜欢吃酸的,也可根据自己口味来定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-30
换个做法
酸辣莲藕的相关分类
酸辣莲藕的相关推荐
-
炝炒酸辣莲藕
108416人看过 -
凉拌莲藕#单挑夏天#
3827532人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25434574人看过 -
鱼香杏鲍菇
6140476人看过 -
简单又好吃的啤酒鸭|简单快手菜NO.1
579150人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42077302人看过 -
酸辣莲藕丁
42829人看过 -
酸辣莲藕
24882人看过 -
胭脂藕片----能排毒养颜的小吃
3071626人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱,好吃不油腻
18487627人看过 -
蒸生蚝
3538765人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5260963人看过