肉末炒土豆条
肉末炒土豆条,就是它让我多吃了两碗饭
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步骤1/8
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猪肉洗净,切成细条状
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步骤2/8
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准备一个碗,放入肉条,放入料酒、生抽、生粉、胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟
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步骤3/8
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红、青尖椒切圈,姜蒜切末
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步骤4/8
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土豆洗净去皮切条后泡在水中10分钟,捞出沥干备用
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步骤5/8
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热锅倒油,爆香蒜末和姜末,再倒入肉条炒香
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步骤6/8
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倒入土豆条翻炒均匀,水逐少逐少加入,让土豆吸收水分,炒至土豆熟透而锅里不会余下水分
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步骤7/8
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放入老干妈辣酱、盐、生抽和青红尖椒圈,翻炒均匀
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最后一步
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出锅后撒上一点葱花就可以了
炒土豆条的时候加水一定要一次一次少量的加,因为切的比较厚,这样土豆条比较容易熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-30
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