炸小鱼
浏览 12.8万 · 收藏 676 · 学做 2
将做法保存到手机
好久没有做过炸小鱼了今天去菜市场特地买了新鲜的小鱼。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
小鱼
1斤
、
干辣椒
若干
、
蒜头
若干
、
生姜
适量
、
面粉
适量
、
盐
适量
、
料酒
适量
、
醋适量
适量
、
花椒油
适量
、
芝麻油
适量
、
鸡蛋
一个
、
孜然
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把小鱼打整干净,把它破了内脏拿出来,多洗几次,把水分凉干。
-
步骤2/4
点击查看大图
之后马上材料,腌上10分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
烧热油就小火下锅炸,炸出金黄色捞出。
-
最后一步
点击查看大图
之后炸完过后再大火炸一次,就很脆了鱼骨都很香。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-29
换个做法
炸小鱼的其他做法
炸小鱼的相关分类
炸小鱼的相关推荐
-
糖稀甜藕
99077人看过 -
清炖鸡
96732人看过 -
酥炸小鱼
562916人看过 -
老式鸡蛋糕
370152人看过 -
黑白配——山药清炒木耳
8619530人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51284054人看过 -
独家秘制的红烧荔浦芋头
1105466人看过 -
白菜炒猪血
143612人看过 -
炖小鱼,很有味道绝对可以
65367人看过 -
清炖整鸡
526820人看过 -
素炒平菇
2944295人看过 -
夸炖小鱼
14443人看过