水煮肉片
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步骤1/11
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加少许底油,炒豆瓣酱。
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步骤2/11
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超出红油加适量水
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步骤3/11
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加入白菜
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步骤4/11
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煮5分钟
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步骤5/11
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加入豆芽煮2分钟
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步骤6/11
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将煮好的菜捞出备用
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步骤7/11
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将味好的肉放进锅中煮5分钟
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步骤8/11
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捞出备用,加上葱,花椒,干辣椒
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步骤9/11
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另起锅放入食用油烧开
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步骤10/11
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将烧好的油浇在葱花上
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最后一步
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完成了,开吃。
首先要将肉加蛋清,少许淀粉味好口备用,黄豆芽最好也先焯水,白菜最好在第二步时抄一下再加水,我这次做的太多炒不开,所以先放的水。喜欢麻辣的亲们可将花椒换成麻椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-29
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