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越南春卷

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OC的厨房

第一次看到这个菜品是在一个的美食节目《宝玲的艺术厨房》（Poh's Kitchen），主厨是个特别爱笑的女生。对比最近常看的《Chef》，这个节目平实的太可爱了。哈尔滨最近冷的太快，这道本来为夏天准备的食物，直愣愣的变成了秋上新菜品。希望这道颜色丰富的菜品把夏天的尾巴钩回来，让我再暖暖的带着小新出门玩儿吧~
食材清单 加入采购清单
彩椒（红） 1个
、
彩椒（黄） 1个
、
黄瓜 半根
、
紫甘蓝 3片
、
球生菜 3片
、
鸡胸肉 1块
、
粉丝 1捆
、
春卷皮 随意哦
、
丘比大拌菜汁 1碟
、
温水 1盆
、
辣椒油 1勺
、
海鲜酱油 2勺
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

说下越南超有代表的调味品—鱼露~我是超爱看厨艺大师，美国版的，深刻记得有一期做亚洲美食，里面在用到鱼露的时候，一个选手喝了一大口，她的评价是：I think I dirnk death.鱼露的味道闻起来比较腥臭，味道也偏咸~但很适合做蘸料或者做沙拉~ 最近又开始减肥，做菜也不爱用油，喜欢蒸的、拌的菜品。昨天做春卷的时候，连煎蛋皮都没做~大家可以根据自己的喜好来加入食材，颜色越眼里越好看哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-29

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