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酿苦瓜

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客家菜
食材清单 加入采购清单
苦瓜 1根
、
肉馅 150
、
葱 2克
、
盐 3克
、
糖 2克
、
生粉 2克
、
蚝油 5ml
、
香菇 3个
烹饪步骤
小贴士

1、肉馅很简单，三层肉加香菇加一点葱花搅拌，孩子不爱吃蒜和姜，就没加了，其实只要肉是新鲜的，不用加那么多调料，尤其是酱油容易把肉的原味破坏，加了没肉香，只加了一点蚝油调鲜就可以了。 2、水还是少了点，最好还要留点汁浇到上面更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-29

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