是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

干锅排骨的做法

点击查看大图

干锅排骨

浏览 5.1万 · 收藏 215

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

突然想吃干锅，所以就做了。。。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

排骨适量

、

干辣椒三个

、

蒜片适量

、

大葱两根

、

姜片适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

八角 2～3颗

、

香叶 2～3片

、

干花椒适量

、

土豆片适量

、

洋葱半个或一个

、

甜椒半个

、

黄瓜半根

、

辣椒酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将洋葱，甜椒切丁，黄瓜切条，土豆切片。
步骤2/8 点击查看大图
将大葱切条，蒜，姜切片，干辣椒切丁
步骤3/8
锅内加入冷水，将排骨倒入，加入适量料酒，姜片，大葱至水开煮出香味，将排骨捞起。
步骤4/8
趁热在排骨中加入适量酱油拌匀。
步骤5/8
再将排骨倒入砂锅或其他锅中，加入适量水，姜片，大葱，料酒小火煮10～15分钟，将排骨捞起。
步骤6/8
热锅中加适量油，待油热后加入排骨爆炒至金黄盛起。
步骤7/8
继续将土豆，黄瓜，洋葱，甜椒倒入锅中，炒至半熟盛起备用。
最后一步点击查看大图
继续在锅中加入少许油，待油温热加入辣椒酱及八角，香叶，姜片，蒜片炒香后倒入排骨翻炒三分钟，再倒入其余配菜炒熟盛盘即可。

小贴士

加入各种自己喜欢的配菜，味道更美味哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-29

换个做法

干锅排骨的相关分类

棒棒糖年夜饭八宝饭牛轧糖帝王蟹雪花酥更多

干锅排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许