花椒酸菜鱼片
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炎炎夏日,来一道花椒酸菜鱼片,瞬间打开你的味蕾,还有什么比麻辣酸更让人欲罢不能的呢?这道菜简单易操作!大家一起来吧~
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
包菜
100克
、
红椒
1个
、
淀粉
少量
、
黑鱼片
500g
、
葱花
少许
、
青花椒
少许
、
鸡粉
少许
、
盐巴
少许
、
料酒
少许
、
蒜头
两颗
、
酸菜汁
三汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/2
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把鱼片加入料酒淀粉盐巴腌制半刻,包菜洗净,把腌制好的鱼片入水焯熟,包菜也是~
-
最后一步
点击查看大图
起油锅,加入葱头,青花椒,辣椒爆炒出香味,再加入少许酸菜汁,后把焯好的包菜跟鱼片入锅,让鱼片和菜充分吸取,酸菜和青椒的味道~而后撒上葱花,即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-28
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