红烧罗非鱼
闺女最爱的鱼
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
罗非鱼收拾好,卖鱼的师傅太负责,我说帮我收拾干净点,他把鱼鳍都收拾干净了
-
步骤2/12
点击查看大图
在鱼身上划几刀,以便入味
-
步骤3/12
点击查看大图
备好葱姜蒜,多少随意
-
步骤4/12
点击查看大图
用厨房用纸吸鱼身上的水(可以没有,主要是水少入锅时少溅油)
-
步骤5/12
点击查看大图
热锅中加油(我用的不粘锅,煎鱼时不会粘锅)
-
步骤6/12
点击查看大图
油热后加入葱姜蒜翻抄
-
步骤7/12
点击查看大图
炒出香味后调小火后放鱼,两面煎鱼到范黄
-
步骤8/12
点击查看大图
煎好了
-
步骤9/12
点击查看大图
调大火,放入老抽,生抽,醋,糖,料酒,水,盐,八角
-
步骤10/12
点击查看大图
水差不多没过鱼,大火烧开,盖盖小火炖煮(水不没过鱼也没关系,过程中可以翻一次鱼)
-
步骤11/12
点击查看大图
大约30分钟后,汤变少变浓稠(着急的话可以一直大火或中火,但是鱼容易被煮烂,不影响口味,就是不够漂亮)
-
最后一步
点击查看大图
出锅咯,把剩余的一点鱼汤倒在鱼上,完美,喜欢的话可以在上面撒些香菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-28
红烧罗非鱼的相关分类
红烧罗非鱼的相关推荐
-
红烧罗非鱼:100%不破皮的秘诀
3630997人看过 -
红烧罗非鱼
18120人看过 -
红烧罗非鱼
293914人看过 -
#流感季饮食攻略# 红烧鸡翅尖
151792人看过 -
红烧猪蹄
6146545人看过 -
红烧黄鳝
3494792人看过 -
红烧猪蹄
13692004人看过 -
红烧罗非鱼
508733人看过 -
#下饭红烧菜#家常菜简单美味红烧罗非鱼
753919人看过 -
红烧罗非鱼
119098人看过 -
#米饭最强CP#红烧罗非鱼
116400人看过 -
香辣凉薯
166619人看过