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鸡肉土豆咖喱饭的做法

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鸡肉土豆咖喱饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

琵琶腿 8个

、

洋葱半个

、

咖喱块 4块

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
琵琶腿洗净，喜欢琵琶腿，因为是活肉，比鸡胸肉口感好
步骤2/13 点击查看大图
琵琶腿去骨
步骤3/13 点击查看大图
切成小块
步骤4/13 点击查看大图
土豆切丁
步骤5/13 点击查看大图
鸡肉丁焯水，水开一分钟捞出
步骤6/13 点击查看大图
洋葱切丁，也可以放点胡萝卜，我家孩子不爱吃就没放
步骤7/13 点击查看大图
放油，油开放洋葱炸锅
步骤8/13 点击查看大图
放鸡肉翻炒，我把腿骨也剁了放一起了，不浪费，多炒一会，炒到没有水分然后放土豆丁
步骤9/13 点击查看大图
放土豆翻炒，放老抽调色，放盐，鸡精，十三香
步骤10/13 点击查看大图
放水没过鸡肉和土豆，咖喱块我放了四块
步骤11/13 点击查看大图
比较喜欢这个牌子的咖喱
步骤12/13 点击查看大图
中火，越炖越黏糊，喜欢吃更黏糊的可以拿勺子压压，最后汤不要留太少哦
最后一步点击查看大图
米饭放盘子里，咖喱浇上就可以了，我做的量大，吃不完可以适当减量

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-28

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