炸牛奶
炸牛奶以鲜奶和低粉为主要原料,充分保持了新鲜牛奶的营养成分,牛奶用温油炸后,外皮脆而不硬,内心鲜嫩可口,具有鲜奶的味道,并以其口感舒适、形态可爱的特点深受老人和儿童的喜爱,做法简单,非常容易上手!
-
步骤1/10
点击查看大图
牛奶加入玉米淀粉,细砂糖40g拌均匀;
-
步骤2/10
点击查看大图
倒入锅中,小火加热,搅拌
-
步骤3/10
点击查看大图
成糊状后改中火,至熟,颜色变微微透明出锅备用;
-
步骤4/10
点击查看大图
倒入方形模具,用刮刀刮平,冷藏2小时凝固;
-
步骤5/10
点击查看大图
取出切条;
-
步骤6/10
点击查看大图
鸡蛋打散,加低筋粉,泡打粉,细砂糖10g搅拌成糊;
-
步骤7/10
点击查看大图
把牛奶块粘上面糊,裹上面包糠;
-
步骤8/10
点击查看大图
油锅烧制160度后,下锅烹炸,即可。
-
步骤9/10
点击查看大图
成品欣赏
-
最后一步
点击查看大图
成品欣赏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-28
炸牛奶的其他做法
-
脆皮炸牛奶
-
#健康甜蜜烘焙料理#炸牛奶不用油!牛奶咬着吃,奶香十足超好吃
-
#夏日撩人滋味#告别油炸不油腻~烤箱版“炸牛奶”
-
告别油炸不油腻,烤箱版“炸牛奶”#夏日撩人滋味#
-
#换着花样吃早餐#炸牛奶
-
不容错过的小甜点:炸牛奶
炸牛奶的相关分类
炸牛奶的相关推荐
-
无油炸牛奶
229413人看过 -
外脆里嫩的炸牛奶
356741人看过 -
新手零失败炸牛奶
929646人看过 -
炸牛奶(空气炸锅版)
82766人看过 -
香甜牛奶糕+嫩滑炸牛奶
237397人看过 -
大良炸牛奶
381372人看过 -
炸鲜奶(炸牛奶)
2010196人看过 -
椰蓉牛奶小方
4075897人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3084882人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8759269人看过 -
牛奶小方糕~用冰箱就可以做的夏日小清新甜点
3019197人看过 -
炸牛奶(空气炸锅)
374873人看过