家常红烧兔肉
做这道菜,需要耐心耐心
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步骤1/9
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锅中烧开水,把兔肉放锅里去血水
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步骤2/9
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烧久点,多换几次血水,放入八角干辣椒
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步骤3/9
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我是炒了3次血水,这样的话,腥味要小点,这次斩小点块头,放入八角生姜料酒,白醋。有白酒加点白酒进去
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步骤4/9
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沥干水
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步骤5/9
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准备好佐料
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步骤6/9
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准备好辣椒,胡萝卜
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步骤7/9
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锅中放油,加入豆瓣酱,生姜蒜子爆锅
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步骤8/9
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放入兔肉,加上辣椒,胡萝卜,白酒,白醋,放上干辣椒,加水,也可以加啤酒
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最后一步
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然后就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-28
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