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椰蓉马芬蛋糕宝宝辅食食谱

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没有复杂的材料、也不需要打发黄油、烤制的时间很短，造型可爱，就算是新手妈妈也能轻松驾驭，比我之前做的几款蛋糕都！简！单！这款玛芬蛋糕，外皮酥脆、组织松软，它的口感介于蛋糕和面包之间，加上酸甜的蔓越莓，清甜的椰蓉，会给味蕾带来奇妙体验哦！

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 70g

、

白砂糖 15g

、

玉米油 25g

、

蔓越莓干 15g

、

椰蓉 10g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
参考月龄：11个月以上食材准备: 鸡蛋2个、低筋面粉70g、白砂糖15g、玉米油25ml、蔓越莓干15g、椰蓉10g烹饪时间：30分钟难度分析：初级
步骤2/14 点击查看大图
两个鸡蛋打入碗中，倒入白砂糖。
步骤3/14 点击查看大图
两个鸡蛋打入碗中，倒入白砂糖。
步骤4/14 点击查看大图
打至湿性发泡。
步骤5/14 点击查看大图
加入玉米油。
步骤6/14 点击查看大图
再加入30ml清水。
步骤7/14 点击查看大图
翻拌均匀。
步骤8/14 点击查看大图
筛入面粉，继续翻拌均匀。
步骤9/14 点击查看大图
筛入面粉，继续翻拌均匀。
步骤10/14 点击查看大图
加入蔓越莓干，撒上椰蓉。建议蔓越莓干如果是整颗的，可以先提前切碎一些，方便宝宝食用。在超市可以买到蔓越莓干，如果实在买不到，也可以拿蓝莓干替代，做成同样清新的蓝莓玛芬啦~
步骤11/14 点击查看大图
摆入烤盘中。
步骤12/14 点击查看大图
烤箱调至上下火180度 15分钟。
步骤13/14 点击查看大图
放入预热好的烤箱中层。
最后一步点击查看大图
烤好出炉。

小贴士

无论是像我这样做来招待小朋友，还是给宝宝做个加餐、带出去当零食，再合适不过了。出炉之前，满屋子香味四溢，满满的幸福感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-28

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