拔丝地瓜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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地瓜洗净去皮切滚刀块备用，热锅倒入油烧热放入地瓜
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步骤2/4
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炸至地瓜熟透金黄表皮，捞出控油
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步骤3/4
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把油乘出，锅留底油下中火入白糖不停搅拌直至白糖起泡（这步不可心急，慢慢来，以免糊锅）
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最后一步
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迅速倒入炸好的地瓜，颠勺让每块地瓜都裹上糖浆，装在事先抹了油的盘子里，开动吧小心烫嘴哦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-28
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