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可可椰蓉曲奇的做法

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可可椰蓉曲奇

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食材清单加入采购清单

无盐黄油 500g

、

糖粉 200g

、

可可粉 20g

、

低粉 345g

、

牛奶 140g

、

鸭蛋 2个

、

椰蓉 100g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备
步骤2/9 点击查看大图
黄油室温软化打发
步骤3/9 点击查看大图
分三到4次加入糖粉打发至乳白状
步骤4/9 点击查看大图
分三次加入蛋液
步骤5/9 点击查看大图
分多次加入低粉这里建议用刮板搅拌用搅拌器容易让黄油过软做裱花曲奇还好想搓成球不可能了，和奶油一样
步骤6/9 点击查看大图
加入可可粉。其实可以不加或者加多一些，加这一点颜色不好看
步骤7/9 点击查看大图
用保险袋挤，可以大一些，不在乎形状，最后都会摊平
步骤8/9 点击查看大图
火候200度5分钟就这样了，建议150度就可以，随时看
最后一步点击查看大图
挤在蛋糕模里效果不错

小贴士

不要加可可粉，鸡蛋可以多一些，加一些奶粉更香浓，粉可以多一些，最后烤时温度在150度左右刚好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-28

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