炼猪油
好久没在家做饭了，今天休息，有人特别喜欢吃油渣青菜，饭店的菜实在吃腻了，今天有空在家试试，豆果，我回来啦
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步骤1/11
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猪板油温水洗干净
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步骤2/11
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洗净
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步骤3/11
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切成小块
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步骤4/11
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改小块
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步骤5/11
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小碗水
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步骤6/11
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板油下锅，加入清水，刚开始时是乳白色的
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步骤7/11
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大火烧开，小火慢熬
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步骤8/11
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水份干了就出油了，要不断翻搅
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步骤9/11
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油渣
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步骤10/11
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炼出的油
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最后一步
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冷却后的成品，还不错
中途不断翻搅是避免油渣糊了，加清水是为了更好煸出油板油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-27
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