种草茄汁大虾
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中餐厅里面的茄汁大虾看着流口水
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烹饪步骤
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步骤1/4
先将虾洗净,去虾须、腥线,放入适量盐和料酒腌制,大概15分钟即可。
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步骤2/4
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热锅后倒入适量食用油,油下锅后随即放入姜末蒜末煸炒至有香味,煸炒大虾,至金黄盛出。
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步骤3/4
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另起锅,煸炒蒜瓣,放入备好的番茄丁,炒出汤汁,倒入适量番茄酱加入适量糖,随后一起熬制成浆,倒入大虾熬制,此时可以适量放入盐和酱油。熬制15分钟,出锅。
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最后一步
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特制的茄汁大虾味道棒棒哒。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-27
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