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凉拌豆腐皮=凉拌千张的做法

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凉拌豆腐皮=凉拌千张

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天热不喜欢热菜，只喜欢来点凉拌的。今天来一道凉拌豆腐皮吧！豆腐皮也就是千张。

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豆腐皮两张

、

青辣椒一个

、

红尖椒两个

、

盐适量

、

生抽 15毫升

、

醋 10毫升

、

辣椒油适量

、

香油适量

、

鸡粉 1-2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好三样食材，洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
分别切丝。
步骤3/6 点击查看大图
锅里放水煮开，撒一点点盐，把豆腐皮煮两分钟。如果时间紧，这步也可省略。
步骤4/6 点击查看大图
把煮好的豆腐皮、青椒丝、红尖椒段放在盆里，分别放盐、醋、生抽、辣椒油、香油（芝麻油），还有鸡粉。
步骤5/6 点击查看大图
拌匀即可。也可根据口味，加香菜叶点缀。
最后一步点击查看大图
拍一张，我不吃。哈哈。。。留给家人吃，我怕忍不住要吃完。

小贴士

调味料可依个人口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-27

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