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葱姜梭子蟹的做法

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葱姜梭子蟹

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每年开渔季节后，这玩意就超便宜，可以每天吃，味道超鲜美……

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螃蟹 3只

、

葱'姜、花椒、蒜末适量

、

料酒 1勺

、

盐，鸡精各1小勺

、

清水小半碗

、

生抽 2勺

、

小红辣椒 1颗

烹饪步骤

步骤1/3
将蟹杀好洗净，锅内多放点油，用姜、葱、花椒爆香。
步骤2/3
将蟹倒入锅中爆炒至蟹壳发红。
最后一步
适当放黄酒、生抽、盐，爆炒熟后加一颗小红辣椒、和大蒜末，全程不加水。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-27

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