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木瓜银耳羹的做法

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木瓜银耳羹

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没有故事，纯粹想吃。

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银耳 50g

、

木瓜半个

、

冰糖适量

、

枸杞 20粒

、

金丝枣 20个

、

熟黑芝麻少许

、

老（黄）冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好新鲜的食材。银耳提前发泡。
步骤2/8 点击查看大图
砂锅坐适量水，下银耳，开了后转小火。注意火太大会溢出来。
步骤3/8 点击查看大图
一两个小时后后，熬出胶质，放切好的木瓜块和洗净的金丝枣以及老冰糖。最后关火前十分钟放洗净的枸杞。
步骤4/8 点击查看大图
喜欢黑芝麻的，可以撒熟黑芝麻。
步骤5/8 点击查看大图
将银耳放进冰箱冷藏，口感更好。
步骤6/8 点击查看大图
木瓜味道比较浓郁。
步骤7/8 点击查看大图
我只放了一块冰糖，吃起来也不错。
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静静享受吧。

小贴士

发泡银耳，可以提前一晚用冷水泡，中途换三四次水比较好。为了不麻烦，也可以用压力锅熬银耳羹，用煮粥或者煲汤功能都行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-27

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