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秘制龟苓膏的做法

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秘制龟苓膏

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解暑神器，老少咸宜

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奶茶部分：

、

牛奶 1盒

、

糖 60g

、

奶粉 50g

、

红茶 10g

、

水 200ml

、

龟苓膏部分：

、

龟苓膏粉 20g

、

冷开水 20ml

、

开水 400ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先煮奶茶，把糖放入锅里加热
步骤2/9 点击查看大图
翻炒成琥珀色就可以啦，不要太焦
步骤3/9 点击查看大图
把牛奶放入锅里煮开
步骤4/9 点击查看大图
然后放入红茶一起煮，直到牛奶成茶色入味即可，煮好以后用滤网过滤茶渣，把奶茶拿容器装好备用
步骤5/9 点击查看大图
开始煮龟苓膏，先把龟苓膏粉倒入锅里，放入20ml的冷水，搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
搅拌均匀，直至没有粉末
步骤7/9 点击查看大图
倒入400ml的开水，一边倒，一边搅拌，然后开火煮，煮开就可以啦，煮的时候也要一直搅拌
步骤8/9 点击查看大图
煮好以后到入碗里放凉，凝固
最后一步点击查看大图
用刀均匀切块，加入煮好的奶茶就可以啦。

小贴士

煮好的龟苓膏，奶茶凉了以后可以放冰箱冰镇几个小时，口感更佳好，也是解暑神器。想快点食用的话，等奶茶凉了以后，倒入龟苓膏，加入冰块，也是很不错的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-27

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