孜然茶树菇
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烹饪步骤
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新鲜茶树菇洗净
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不要用刀切,要用手撕,口感更好
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步骤3/4
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葱、辣椒、大蒜,切好备用
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最后一步
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葱、辣椒、大蒜入锅爆炒,然后将新鲜茶树菇入锅,翻炒一会儿后盖上锅盖,煮五分钟后会出不少水分,加入淀粉勾芡,水分就没了,然后倒入适量味极鲜酱油,倒入少许孜然,翻炒一阵后就可出锅。茶树菇的香味里透着孜然的香味,味道犹如烧烤一般,好极了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-26
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