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孜然茶树菇的做法

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孜然茶树菇

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居家男人自创菜

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

辣椒 4个

、

酱油 10克

、

孜然适量

、

淀粉 10克

、

料酒 10克

、

小葱 2根

、

茶树菇 500g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
新鲜茶树菇洗净
步骤2/4 点击查看大图
不要用刀切，要用手撕，口感更好
步骤3/4 点击查看大图
葱、辣椒、大蒜，切好备用
最后一步点击查看大图
葱、辣椒、大蒜入锅爆炒，然后将新鲜茶树菇入锅，翻炒一会儿后盖上锅盖，煮五分钟后会出不少水分，加入淀粉勾芡，水分就没了，然后倒入适量味极鲜酱油，倒入少许孜然，翻炒一阵后就可出锅。茶树菇的香味里透着孜然的香味，味道犹如烧烤一般，好极了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-26

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