宫爆鸡丁
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步骤1/9
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鸡胸肉切丁,加一勺料酒,一勺淀粉,半勺生抽腌制10分钟
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步骤2/9
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现炸好花生米,盛出备用!留底油
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步骤3/9
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腌好的鸡丁爆炒
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步骤4/9
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炒好盛出!锅里留下底油
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步骤5/9
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底油爆香姜片、蒜,要用小火,家里没有豆瓣酱了,用的香辣火锅底料小半勺,炒香后把之前炒好的鸡丁下锅
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步骤6/9
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就家里普通的勺子大小,一勺生抽
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步骤7/9
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调料小勺,一勺白糖,炒匀尝咸淡,可以按自己的口味加调料
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步骤8/9
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最后加入黄瓜丁、炸好的花生米,大火,翻炒均匀出锅
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最后一步
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出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-26
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