鸡腿烧土豆
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步骤1/14
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冰箱里的冻鸡腿,化冻
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步骤2/14
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剁小块,凉水下锅,放葱姜,黄酒去腥
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步骤3/14
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烧开,撇出血沫
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步骤4/14
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土豆削皮,切块备用
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步骤5/14
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各种辅料备好
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步骤6/14
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热油放葱姜蒜,辣椒,不吃辣椒可以不放
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步骤7/14
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放入焯过水的鸡腿
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步骤8/14
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少许盐,糖,生抽老抽,炒匀
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步骤9/14
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加入适量的水,炖差不多二十分钟,火候自己掌握
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步骤10/14
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加入土豆,继续炖
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步骤11/14
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土豆差不多熟的时候大火收汁
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步骤12/14
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装盘,撒上香菜
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步骤13/14
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再来碗米饭,孩子说很好吃
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最后一步
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再来得瑟一下
我这个人是个大老粗,用料的时候没有那么精准,放的配料,调料的按个人口味来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-26
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