豆沙刺猬包
给孩子的爱(如果想吃甜一些的,在和面的过程中,也可在面粉中加入适量白糖)
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步骤1/8
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30度左右温水化开酵母,加入面粉中揉成白面团,加盖保鲜膜;面粉中加入25克可可粉,30度左右温水和面。加盖保鲜膜后,与白面团一起放入不通电的微波炉里发酵
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步骤2/8
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面团发酵至一倍大,呈蜂窝状后即可
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步骤3/8
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白面团大,可可面团小,分别擀开后再把双色面片擀在一起
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步骤4/8
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将豆沙放入白色面团中包成团,稍做修整,尾部大,头部小
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步骤5/8
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用剪刀挑剪成刺,黑芝麻装饰成眼睛
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步骤6/8
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放置20分钟左右再次醒发,开水入锅蒸15分钟后,关火不揭盖,焖10分钟后揭盖出锅
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步骤7/8
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小刺猬出锅啦!
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最后一步
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香香甜甜刺猬豆沙包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-26
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