平菇肉片汤
此汤含多种氨基酸、蛋白质，但脂肪含量低，即能强身健体，还能瘦身。同时具有滋阴润燥，健胃补脾，对白细胞减少、慢性肝炎等症有良好的辅助治疗作用。
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步骤1/8
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将平菇洗净装盘备用。
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步骤2/8
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里脊肉切薄片，姜切丝，葱切葱花。
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步骤3/8
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锅洗净擦干，倒入少量油，放入姜丝爆香。
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步骤4/8
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姜丝爆香后，倒入平菇翻炒。
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步骤5/8
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平菇翻炒至微软，倒入适量清水，适量盐，大火烧开。
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步骤6/8
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汤汁烧开后，放入肉片。（直接放肉片汤汁更鲜，不用焯水）
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步骤7/8
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鸡精调味，撒入葱花即可。
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最后一步
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完成✅
1、肉片一定要切薄片，煮的时间就不需要那么长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-26
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